5 beneficios de la ensalada de manzana, un clásico navideño

La ensalada de manzana es un clásico navideño que no puede faltar en las cenas de Navidad y Año Nuevo para acompañar el pavo, el lomo o la pierna horneada, y que aporta muchos beneficios a nuestra salud por los ingredientes que contiene.

A pesar de sus beneficios, hay que tener presente, que debemos consumir la ensalada de manzana navideña con moderación, pues, así como es saludable, también aporta calorías, y un poco de grasa que en cantidades adecuadas no afectan al organismo.

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Beneficios de la ensalada de manzana

1. Facilita la digestión

La ensalada de manzana tiene una alta cantidad de fibra, ya que contiene dos ingredientes altos en ésta: la piña y la manzana. La piña tiene enzimas digestivas conocidas como bromelia que descomponen las proteínas de los alimentos, haciendo la digestión mucho más fácil, igual que la manzana, que además ayuda al estreñimiento.

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2. Aporta gran cantidad de calcio

La crema con la que se prepara la ensalada de manzana navideña contiene gran cantidad de calcio que ayuda a fortalecer los huesos, ya que se trata de un producto lácteo, que ayuda a disminuir la presión, y prevenir el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.

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3. Es antioxidante

Las pasitas que se le pone a la ensalada de manzana navideña proporcionan una gran cantidad de antioxidantes, debido a que contienen polifenos, fitonutrientes y fenoles que previenen el envejecimiento y disminuyen la aparición de enfermedades cardíacas, así como derrames cerebrales.

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4. Protege tu corazón

Las manzanas, ingrediente principal de esta ensalada, contienen antioxidantes polfenoles que ayudan a disminuir la presión arterial y fibra soluble que ayudan a disminuir el colesterol en la sangre, evitando derrames cerebrales e infartos. La manzana aporta vitamina C, fibra soluble y flavonoides, de ahí que sea muy beneficioso comerla a menudo.

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5. Ayuda a la flora intestinal

La ensalada de manzana navideña también lleva nueces que nos pueden ayudar a aumentar la cantidad de bacterias buenas en nuestro intestino, para tener una buena flora intestinal, que ayudará a disminuir la inflamación y el riesgo de padecer obesidad. La nuez es el fruto seco más saludable, gracias a la equilibrada composición de sus grasas.

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La ensalada de manzana, un clásico navideño que no puede faltar en tu mesa esta Navidad o Año Nuevo para acompañar a tus platillos fuertes, pues además de que es fácil de preparar, aportará muchos beneficios a tu salud, siempre y cuando, la comas con moderación, pues una taza de ensalada de manzana puede tener hasta 498 calorías.

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(Con información de Directo al Paladar)