Adiós chocobombas, las michebombas son la nueva tendencia en bebidas

De los creadores de las bombas de chocolate llegan las michebombas, la nueva tendencia para hacer más sabrosas las cervezas de fin de semana

  • REDACCIÓN
  • 23 de Enero de 2021
  • 16:58 hrs.
Adiós chocobombas, las michebombas son la nueva tendencia en bebidas
Michebombas, el acompañante perfecto para tu cervecita de fin de semana (FOTOS DE INSTAGRAM)

En época decembrina las bombas de chocolate se volvieron el acompañante perfecto para una taza de leche caliente, pero el clima está cambiando y con el calorcito se antoja algo más refrescante, es así como nacieron las michebombas, la nueva tendencia en bebidas para adultos.

Las michebombas son esferas de pulpa de tamarindo rellenas de un mix de chamoy y jugo dulce y picosito, ideal para acompañar las cervezas del fin de semana,

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RECETA DE MICHEBOMBAS

Ingredientes

  • 15 Pulparindos
  • 1/2 taza de chamoy
  • 1/2 taza de Clamato
  • 1/4 de taza de salsa Valentina
  • 1 botecito de Lucas chamoy en polvo
  • 1 botecito de Lucas tamarindo en polvo
  • 1 botecito de Lucas gusano chamoy
  • 1 botecito de Lucas gusano mango
  • 1 botecito de limonazo
  • 1 naranja (jugo)
  • 1 limón (jugo)
  • Tajín en polvo (al gusto)
  • Miguelito en polvo (al gusto)
  • Moldes de silicón de media esfera
  • Papel film

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Preparación

Envuelve los pulparindos (sin el envoltorio, claro) con el papel film y mete al microondas para suavizarlos. Ve calentando poco a poco para que vayas calculando la potencia de tu micro. Ya tibio, acomoda en los moldes y esparce cubriendo toda la media esfera con una cuchara, para que no te vayas a quemar. Reserva

Coloca todos los ingredientes líquidos y los polvos en un tazón y mezcla bien con ayuda de un batidor globo. Rellena con este líquido las medias esferas de pulparindo. Lleva al congelador por dos horas o hasta que esté bien congelado.


Reserva un poco de la mezcla para unir las medias esferas más adelante.

Retira las medias bombas del molde y únelas con la mezcla que reservaste. Presiona las orillas y coloca las bombas en el mismo molde. Lleva a congelar por una hora, aproximadamente.

En un plato amplio, coloca Tajín y Miguelito y mezcla bien. Empaniza las michebombas con los polvos. ¡Y listo!

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Con información de Actitud Fem.

(Aline Núñez)