Aprende a preparar deliciosos helados caseros en esta cuarentena

Durante la cuarentena podrás aprender a preparar deliciosos helados caseros, disfrútalos en familia y sin salir de casa

  • REDACCIÓN
  • 21 de Abril de 2020
  • 14:25 hrs.
Aprende a preparar deliciosos helados caseros en esta cuarentena
Con esta fácil receta podrás preparar helados de diferentes sabores, para que te refresques durante esta época de intenso calor (FOTO TOMADA DE WEB)

Si andas de antojo, te mueres de calor y no puedes salir a la calle por un delicioso helado no te preocupes, te diremos cómo preparar un riquísimo helado casero.

 

FOTO TOMADA DE PIQSELS 

De acuerdo con La Verdad, para esta receta no necesitas de una máquina, pero sí de 6 deliciosos ingredientes que serán tus grandes aliados para elaboración de este helado casero.

FOTO TOMADA CUERPOMENTE


INGREDIENTES 



  • 1 pizca de sal



  • 8 claras de huevo



  • 1 cuchara de extracto de vainilla



  • 1 taza de azúcar



  • 2 tazas de crema de leche



  • 2 tazas de leche evaporada


 

FOTO TOMADA PIXABAY


MODO DE PREPARACIÓN 



  • Ya que tengas los ingredientes, bate (batidor de alambre o batidora eléctrica) por unos segundos las claras con el azúcar, posteriormente agrega la sal y la vainilla. 



  • Sigue batiendo hasta que tengas una mezcla de color amarillo pastel e incorpora la crema de leche (nata) y la leche evaporada; bate por unos minutos hasta que la preparación del helado se espese.



  • Ya que tengas esta mezcla coloca en un recipiente de plástico y ponla en el congelador; cada 45 minutos revuelve la preparación para que se congele de manera lenta y quede más suave y cremoso.



  • Posiblemente lo deberás hacer unas 5 veces para que esté al punto a la hora de consumirlo; si lo quieres más consistente y parecido a los de la heladería, congélalo toda la noche.



  • Finalmente y tras haber transcurrido el tiempo de reposa, sirve en vasos y disfruta de este exquisito helado casero.

 

FOTO TOMADA PIXABAY

(Ann Ventura)