Café rosa, la bebida que invade las redes sociales y ayuda a tu piel

¿Café rosa? ¿qué es? ¿cómo se hace y para qué sirve? son algunas de las preguntas que deben de estar pasando por tu cabeza en este momento

  • REDACCIÓN
  • 10 de Junio de 2020
  • 18:15 hrs.
Café rosa, la bebida que invade las redes sociales y ayuda a tu piel
Sí existe y más allá de ser instagrameable es una tendencia saludable que puede disfrutarse frío o caliente (FOTO TOMADA DE INSTAGRAM)

Una de las imágenes más virales y apetecibles de Instagram sin duda es de un café rosa, sí así como lo lees, pero aparte de que esta foto se ha convertido en una tendencia apetecible te decimos como replicarla.

De acuerdo a Vogue, esta imagen ha ganado millones de likes y se ha convertido en una tendencia, sin embargo, la mejor parte de ello es que el café rosa o "pink latte" también es beneficioso para la salud.

Si te preguntas porqué el café es rosa la respuesta es muy fácil, esta bebida de moda se prepara con betabel: una hortaliza que recibe su color rojo por el pigmento "betalaína" y que es rica en hierro y vitaminas A, C y B 8, ideales para la piel y el cuerpo.

Al mezclar la esencia del betabel con la leche (ya sea de soya, almendras, coco o natural), se consigue un tono rosa ideal que enloquece las redes sociales. Pero, el café rosa también confirma la irresistible búsqueda del ser humano por sentirse bien.

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Además de las propiedades mencionadas anteriormente, el betabel también tiene otras diuréticas y contribuye en la reducción de la presión arterial, a una mejor circulación de la sangre debido a su alto contenido de antioxidantes, y actúa como un laxante natural que regula el movimiento intestinal.

Esta verdura también desintoxica el cuerpo, y es un ingrediente importante para la recuperación muscular después de realizar una rutina de ejercicio, sea cual sea. La betaína que posee protege las células y las enzimas del estrés, y sus minerales dan buenos resultados en el aspecto de la piel. El hierro, sodio, potasio y magnesio permiten oxigenar los tejidos de nuestro cuerpo, así como tonificar los músculos de la cara y el cuello.

Pero hay otra razón por la que vas a amar el café rosa: no requiere edulcorantes o azúcar, ya que el betabel es dulce de por sí y puede sustituir el café de las mañanas ya que su alto nivel de nitratos aporta la energía necesaria para nuestro día y aumenta el flujo sanguíneo.

CÓMO HACER CAFÉ ROSA

INGREDIENTES

Betabel

Leche de tu preferencia (de soya, coco, almendras, natural)

Canela

Clavo de olor

Café

PREPARACIÓN

1.- En una olla hierve un betabel.

2.- Deja escurrir el agua del betabel y pélalo.

3.- Bate un poco de leche con el betabel hasta lograr una textura cremosa.

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4.- Suma a la mezcla canela y clavo de olor a tu gusto.

5.- Agrega un poco de café.

6.- Sírvelo frío o caliente.

Sin duda, el café rosa se consolida no solo como una atracción visual, sino también como una alternativa saludable para disfrutar por las mañanas o tardes, junto a un bizcocho, unas tostadas con alguna fruta fresca o por qué no, solo.

(Azucena Uribe)