Frases y datos curiosos de los chefs que no sabías

El 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef; este día, se reconoce la labor ejercida por los cocineros del mundo

  • Lérida Cabello
  • 20 de Octubre de 2020
  • 10:34 hrs.
Frases y datos curiosos de los chefs que no sabías
Un chef es un profesional dedicado al arte de la cocina (FOTO: PEXELS)

Con el objetivo de reconocer la gran labor ejercida por los cocineros del mundo, el 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef, instituido desde 2004 por la Asociación Mundial Culinaria (WACS) para crear conciencia de esta profesión en toda la sociedad.

Un chef es un profesional dedicado al arte de la cocina, quienes hacen de la cocina su propio mundo. Algunos opinan que cocinar debe hacerse por devoción y no por obligación. En la actualidad ser chef está adquiriendo gran relevancia, porque el ámbito culinario está siendo reconocido en todo el mundo.

Contrario a lo que pudiera pensarse el chef no es el responsable directo de los platillos en una cocina. El chef diseña las recetas, elige ingredientes y dirige a las personas que se encargan de elaborar cada plato.

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Frases de los chefs

1. "Un chef no tiene una vida desorganizada, es solo que tiene un ritmo de vida particular".

2. "Un chef tiene el problema de ser casi perfecto".

3. "La gastronomía es el nuevo rock and roll". 

4. "El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella".

5. "Se aprende a ser cocinero, pero se nace catador".

6. "Dime lo que comes y te diré quién eres".

7. "El sexo es como cocinar. Todo mundo puede hacerlo, pero no cualquiera lo hace rico".

8. "Si alguien desea dedicarse al arte culinario debe acostumbrarse con tiempo al orden, a la limpieza y a la puntualidad".

Datos curiosos de los chefs

1. Casi siempre tienen heridas abiertas y cortes en manos y brazos.

2. Encuentran difícil iniciar una relación porque su tiempo “a solas” es algo preciado.

3. Pierden sus habilidades sociales.

4. Su sentido del humor se desencanta hacia lo políticamente incorrecto y lo socialmente no aceptado.

5. Se obsesionan y siempre cambian el rumbo de una conversación hacia la comida.

6. Ganan o pierden una gran cantidad de peso.

Es tal el auge que han alcanzado los chefs, que en los últimos años se ha experimentado un notable crecimiento del interés de la población por la gastronomía. De ahí que hayan surgido programas de televisión como Master Chef o Top Chef, entre otros, por lo que el 20 de octubre se reconoce su labor a nivel mundial.

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(Con información de excelenciasgourmet.com y definición.de)