Lady Tacos de Canasta no busca fama, solo vender sus tacos

Ser tendencia en redes sociales ni lo esperaba, ni lo planeaba, ni lo quería; tendrá un lugar fijo para vender en la vía pública

  • Lérida Cabello
  • 26 de Agosto de 2020
  • 13:20 hrs.
Lady Tacos de Canasta no busca fama, solo vender sus tacos
Lady Tacos de Canasta seguirá con la tradición de vender sus tacos de canasta (FOTO TWITTER RID NOTICIAS)

¡Tacos, los tacos de canasta, tacooos!, está a punto de regresar Lady Tacos de Canasta, ya tendrá un lugar asignado en la vía pública donde podrá vender sus famosos tacos de canasta.

En entrevista para YoSoiTú, Francisco Marven, mejor conocida como Lady Tacos de Canasta, habló de lo que significó ser tendencia en redes sociales, tras lo ocurrido el 20 de agosto pasado, cuando unos policías le decomisaron su bicicleta y su canasta de tacos por estar vendiendo en el Zócalo.

La verdad es que no lo estoy festejando porque no era la manera, ni el modo. Ni lo esperaba, ni lo planeaba, ni lo quería, pero desafortunadamente pasó, y ahora hay que echarle ganas

 

De lo que sí está segura es que ser tendencia no le hará perder el piso porque la fama no le interesa, sólo mostrar su cultura, a través de la venta de sus tacos.

Seguiré trabajando, nunca he despegado los pies del suelo, me han visto trabajando, me han visto con mi canasta, con mi bicicleta y eso es lo único que quiero, como tal la fama y esas cosas no las busco, no me interesan. Agradezco que haya pasado, pero no era el medio, yo quería demostrarle al mundo mi cultura, a través de la venta de mis tacos, no por este medio de escándalos

Para Lady Tacos de Canasta este hecho no ha sido fácil de asimilar, sigue enojada por la situación, y así habla de su sentir.

Todavía lo ando arrastrando, la verdad es que no es fácil asimilar esta situación, y como dicen ya eres viral, pues sí, pero no de la manera más bonita. Todavía estoy enojada por la situación, estoy triste y aquí ando arrastrando esto, pero tratando de echarle ganas

 

Este hecho negativo, le dejó algo positivo, y ahora quiere ser la voz de la gente que no es escuchada.

Hay muchas cosas por hacer, yo creo que aquí en la Ciudad de México hay mucha gente que se ve afectada por esta situación, y me dejó como experiencia seguir apoyando a la gente que está trabajando dignamente todos los días, tratando de ganarse una moneda honradamente. Yo creo que el aprendizaje es apoyar a la gente que no tiene voz, que no es escuchada

¿Cómo nació Lady Tacos de Canasta?

El personaje surgió a raíz de un video viral en la Marcha del Orgullo Gay LGBT hace 4 años, en el 2016. Ahí es donde lo graban con su característico grito: ¡Tacos, los tacos de canasta, tacooos!, lo suben a las redes, y ahí empieza hacerse viral el video de Lady Tacos de Canasta.

Todo comenzó en modo de burla, pero tratamos de convertirlo para bien, y enseñarle a la gente que sí nos dedicábamos a vender tacos, y que sí trabajábamos de este bonito oficio

 

Al hablar de su vestuario, dijo que es de su natal Oaxaca, ella es originaria de los Valles Centrales, y que la mayoría ha sido un obsequio de la gente que ha ido formando a Lady Tacos de Canasta.

Gracias a Dios la gente nos envía todo tipo de detalles, vestidos, huipiles, accesorios, así es como hemos ido formando al personaje. Siempre he tenido el gusto por mi cultura, por mis tradiciones y por mi gastronomía, siempre lo he llevado en la sangre

(FOTO: CORTESÍA LADY TACOS DE CANASTA)

Vende tacos tradicionales y gourmet

Tiene los tradicionales que son papa, frijol, chicharrón y un menú gourmet que incluye pastor, bistec, picadillo, tinga, adobo, mole verde, rajas con crema, huevo a la mexicana, salchicha, chorizo, chuleta, pierna, chapulines, cochinita y carnitas. Dice que los favoritos de la gente del menú gourmet son los de chapulines y los de pastor; y de los tradicionales, los de chicharrón.

Marven lleva toda la vida vendiendo tacos de canasta. Su familia siempre ha estado dedicada a este negocio, por lo que es una tradición familiar. Los tacos son preparados por su papá, por su mamá, por él; todos aportan un poco en la cocina. Al día hacen 200 tacos, descansan los lunes, y a veces venden los fines de semana.


¿Dónde vendía sus tacos, ahora dónde los venderá?

Andaba en su bicicleta con su canasta de tacos por diferentes calles de la Ciudad de México, por el sur, por el centro, por Tacubaya.

Ahora no tendrá un local, sino un lugar en la vía pública, por lo que está esperando que se lo asignen para empezar a trabajar como Dios manda, y espera que esto sea en el transcurso de esta semana.

Sobre cómo le ha afectado la pandemia en las ventas, dijo que bastante, pero no pierde la fe de que poco a poco se van a ir recuperando.

Es como muy prematuro decir qué viene, pero tenemos varios sueños, uno de ellos es tener un local, seguir trabajando, apoyando a la comunidad, a los vendedores ambulantes, sé que vendrá un proyecto muy grande

Al referirse a su participación en el capítulo “Canasta” de la serie “Las crónicas del taco”, de Netflix, dijo que le llamaron hace tiempo para ofrecerle la oportunidad de participar, aunque reconoció que no hubo ningún tipo de pago, pero la publicidad iba a ser muy buena, y por supuesto que aceptó.

Finalmente, Lady Tacos de Canasta agradeció el apoyo incondicional de la gente, que se ha tomado la molestia y el tiempo para dedicarle unas palabras, un mensaje de aliento.

Estoy feliz de recibir el apoyo incondicional de toda la gente de muchos países, de todos los estados de la República. La verdad es que la manifestación de cariño ha sido enorme. Seguiremos trabajando con los tacos, que nos sigan en nuestras redes sociales, y que estén al pendiente ahora que anunciemos el nuevo punto de venta